楽しく学べる食育におすすめの絵本14選

◎食べ物を大切にする心が育まれる絵本

『やさい』

文・絵／平山和子

「はたけでそだっただいこん」。わさわさと茂った葉を引っ張ると、土のなかから白い大根が顔を出す。「やおやさんにならびました。ふとっただいこんですよ」。葉を短く切られたたくさんの大根がどっしりと横たわっている。大根、キャベツ、トマト、ほうれんそう、さつまいも。それぞれの野菜が畑に生えている様子を見開きで見せ、次の見開きで八百屋に並ぶ様子を見せていく。

『14ひきのかぼちゃ』

文・絵／いわむらかずお

「これはかぼちゃの種、いのちのつぶだよ」。そうおじいさんが言って、一家は種まきをした。たった一つぶのかぼちゃの種から、つるが育って、収穫して、盛大なかぼちゃパーティーを開くまでを、ねずみさんと一緒に体験する。

『エディのやさいばたけ』

文・絵／サラ・ガーランド
訳／まきふみえ

庭に自分の「はたけ」をもらったエディは、土を掘り返し、野菜のタネをまいた。タネはどうやったら育つの？ナメクジがついたらどうしよう。エディの心配は尽きない。

『いただきまーす！』

文／二宮由紀子
絵／荒井良二

毎日の食事、何気なく食べているが、材料そのままの形だったらどうする？と問いかける。ハンバーグは牛を解体して肉にしてから、野菜は畑で育てて出荷されて、それぞれ調理される。みんな命あるものを食べて生きていることを分かりやすく説き、食べられるようになるまでに多くの人の手が介在することを示す。だからこそ、「いただきます」なのだ。重く真面目なテーマをやさしく仕上げている。

『おいしいものいっぱい』

文・絵／かがやかなこ

おいしいものをいろいろ食べるために「おおきなからだになりたい」女の子と、大好物をたくさん食べるために「ちいさくなりたい」オオカミ。そんなふたりの夢が、ある朝とつぜん叶う。よろこんだふたりは、とびきりの朝食を用意して「しあわせ! 」な気分に。ところが、食べれば食べるほど嬉しい気分が離れていくみたい。

◎好き嫌いしないように考えるきっかけになる絵本

『やさいのおしゃべり』

文・絵／泉なほ

「ぼく、すてられちゃうのかな……」。ある日、れいちゃんは冷蔵庫の中でくさりかけて悲しそうにしている野菜の声を聞いた。キュウリ嫌いのれいちゃんは……。

『ぜったい食べないからね』
文・絵／ローレン・チャイルド
訳／木坂涼

チャーリーのいもうとローラには、きらいな食べ物がたくさん。とくにトマトは「ぜったい」いやなんだって。チャーリーは、なんとかしてローラにたべさせようとするが……。

『サラダでげんき』

文／角野栄子
絵／長新太

りっちゃんは病気になったお母さんのために、サラダを作りはじめた。そこへ動物たちが次々にあらわれて、サラダ作りのアドバイス。最後には飛行機でぞうまでがやってきて、サラダ作りを手伝ってくれる。

『たべるのだいすき！みんなげんき』
文／吉田隆子
絵／せべまさゆき

食事が人間の元気をつくることを楽しく語りかける。食べ物を4つの色のグループに分け、その種類や生まれるまでの様子を紹介。

◎行儀よく食事することを教えてくれる絵本

『いただきますあそび』

文・絵／木村裕一

ぽかぽかミルクあったかそう。ねこのミケがカップをもっている手の仕掛けをめくると、「いただきまーす」とミルクをごくり。こいぬのコロも大きなお口で「いただきまーす」とサンドイッチをぱくり。ことりのピイちゃんも元気な声で「いただきまーす」。ゆうちゃんも、ママも、かいじゅうさんも「いただきまーす」。あーおいしかった。ごちそうさま。

『いただきまあす』

文／わたなべしげお
絵／おおともやすお